البسيسة هي إحدى الأكلات الليبية الشعبية. التي نتناولها على الإفطار. وتتفاوت مكوناتها من مكان لآخر. ويمكن شراؤها جاهزة من أغلب محلات العطارة والتوابل. لكنني اليوم، سأسرد كيف تعد والدتي – حفظها الله – البسيسة على الطريقة “الغريانية”. خاصة بعد أن قمنا بجني زيت الزيتون من المعصرة.
Category: بسيسة
أنا الفائز بجائزة المدون المنتظم لعام 2025 من موقع مرجع التدوين
