Author: Muaad Elsharif (Page 14 of 321)

تحضير البسيسة على الطريقة “الغريانية” من الصفر

البسيسة هي إحدى الأكلات الليبية الشعبية. التي نتناولها على الإفطار. وتتفاوت مكوناتها من مكان لآخر. ويمكن شراؤها جاهزة من أغلب محلات العطارة والتوابل. لكنني اليوم، سأسرد كيف تعد والدتي – حفظها الله – البسيسة على الطريقة “الغريانية”. خاصة بعد أن قمنا بجني زيت الزيتون من المعصرة.

Continue reading

« Older posts Newer posts »