Category: Arabic post (Page 15 of 223)

حديث الأربعاء #210: حصاد العام 2025

مرحبًا بك عزيزي القارئ، إلى عدد مختلف هذه المرة، من أعداد حديث الأربعاء. ففي العادة أمر على أحداث من أسبوعي، وبعض المستجدات. لكنني قررت تحويل هذا العدد، إلى تدوينة نهاية العام. لذا هلم معي، لنطالع مراجعة هذا العام، بحلوه، ومره.

Continue reading

تحضير البسيسة على الطريقة “الغريانية” من الصفر

البسيسة هي إحدى الأكلات الليبية الشعبية. التي نتناولها على الإفطار. وتتفاوت مكوناتها من مكان لآخر. ويمكن شراؤها جاهزة من أغلب محلات العطارة والتوابل. لكنني اليوم، سأسرد كيف تعد والدتي – حفظها الله – البسيسة على الطريقة “الغريانية”. خاصة بعد أن قمنا بجني زيت الزيتون من المعصرة.

Continue reading

« Older posts Newer posts »